Ab Ovo Kiadó

Az én Budám - Noémi Saly

"Pár hónappal ezelőtt összegyűjtöttem a Budapestről szóló, illetve a kávéház- és vendéglátás-történet tárgykörébe tartozó olyan cikkeimet és tanulmányaimat, amelyek eddig nem jelentek meg kötetben. Húztam, toldoztam, pótoltam a jegyzeteket. Rémülten állapítottam meg, hogy ez két, de inkább három kötet. Úgy válogattam szét a szövegeket, mint ahogyan egyszer kedvenc tabáni vendéglősöm csoportosította a választékot Márton-napi étlapján: liba - nem liba - nem hús. Lesz tehát: BUDA - NEM BUDA - NEM BUDAPEST. Tessenek nyakba kanyarítani a partedlit, és nyugodt lélekkel nekifogni ennek az első tálnak. Jó étvágyat, jó kedvet hozzá!" SALY NOÉMI

Product names and technical specifications are provided by merchants. Always confirm the exact variant in the merchant’s checkout.