Boook Kiadó

Hét évszak - Zsolna Ugron

"Ez nem egy szakácskönyv. Elsősorban azért nem, mert én magam nem vagyok szakács, sem gasztronómiai szakértő, de még gasztroblogger sem." - kezdi ezzel a meglepő vallomással az ismert írónő: Ugron Zsolna a Hét évszak - receptek és történetek című könyvét. S hogy akkor milyen könyv ez? Történetmesélős, nosztalgiázós, hétfogásos uzsonnákról álmodozós. Emellett pedig ízig-vérig mai, praktikus és használható receptgyűjtemény is, hiszen az egyes fejezetekben szereplő hét-hét fogás akár kettesével-hármasával párosítva is felhasználható, az ételek egy része jó előre elkészíthető, emellett alapanyagok, főzési eljárások és szezonalitás tekintetében is a 21. század háziasszony lehetőségeihez, igényeihez igazította őket a szerző. Hét évszak - hét hangulat, az év hét időszaka, hét különböző stílusú menüsor. Ahogy Ugron Zsolna írja: "ha tetszik, minden napra egy, ha tetszik, a sárkány hét fejét etetni, ha tetszik, egy-egy lépcsőfok a hetedik mennyországig vagy éppen egy hetedhét országra szóló lakomához." A Hét évszak - receptek és történetek című kötetben a szerző hét nagy fejezetben 7-7 receptet ajánl mindazoknak, akik szeretnék egy igazi, hagyományos ételsorral elkápráztatni vendégeiket. A receptek döntő többsége természetesen önmagában is működik, sőt: fejezeten belül és azon kívül is könnyen variálható egymással. A 7 ételsorhoz tartozó 49 receptet szemet gyönyörködtető fotók, valamint az írónőtől megszokott stílusú novellák egészítik ki.

Product names and technical specifications are provided by merchants. Always confirm the exact variant in the merchant’s checkout.