Szülőföld Könyvkiadó

Vasi, zalai parasztételek és házi tartósítás - Ábrahám Gézáné

"(...) A parasztkonyha régi rendje a fejlődéssel megbomlott. Már a 30-as évek vége is hozott némi változást. A második világháború után az önellátó életforma megszűnésével, a parasztság életkörülményeinek megváltozásával az ételkészítés szokásai is mások lettek. Sok régi szép szokás lassan feledésbe megy, sok régi étel receptjét már csak az öreg szakácsnék ismerik. Könyvemben a régi ételeken, szokásokon kívül a paraszti étkezésben végbement változásokat is bemutatom." (a Szerző)

Product names and technical specifications are provided by merchants. Always confirm the exact variant in the merchant’s checkout.