Popis produktu

Emblematikus receptek gyűjteménye ez a könyv. Olyan desszerteké, amelyeket legalább egyszer otthon is el kell készíteni - a klasszikusoktól kezdve, mint a zserbó, a mézeskalács vagy a palacsinta, egészen a tökéletes házi készítésű éclair fánkig, vagy az indiai kedvenc gulab jamunig. A szerző, Kárai Dávid, az ízHUSZÁR blog alapítója és az ország legnépszerűbb receptoldalának és gasztromagazinjának, a NoSalty-nak a főszerkesztője. "Régóta motoszkál a fejemben egy ilyen kulináris kalandozás, egyfajta bakancslista. Összegyűjtöttem hát 50 olyan desszertt, amelyek számomra képviselik az édességről alkotott képet - legyen az hazai alaprecept vagy külföldi specialitás. Igyekeztem olyan könyvet írni, amit teljesen kezdők is nyugodt szívvel vehetnek kézbe, hisz bombabiztos alaprecepteket is megtalálhatnak benne. Őket segítik azok a praktikák és tanácsok is, amelyek útmutatás adnak a hibátlan vajas tészta, a tökéletes piskóta, vagy éppen a csokoládétemperálás fortélyaihoz. Remélem, ez a könyv élményt jelent majd azoknak, akik szeretnek enne vagy enni adni" - Kárai Dávid